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广东人都是怎么吃早餐的?

  zhihu · 2022年8月18日 10:27 · 9 次点击
薄滑、软嫩、米香浓郁的粿条,烫熟后加入现烫的牛肉,这份牛肉粿条开启潮汕人的第一餐。换种形状,做成两头尖的圆形即为尖米丸,也叫老鼠粿,外地人乍一听会吓一跳~潮汕人早上常吃的“粿汁”,可不是“果汁”哦~米浆烙成薄饼后剪成了“粿角”,要吃的时候抓一把放进沸水中煮。煮好的潮州粿汁雪白雪白的,可以搭配卤苦瓜、卤猪肠、卤鸡蛋等配菜,当做早餐美味又顶肚。
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